也就是说，那契(qì )约只是保证村里人种的菜肯定能卖掉，而且还有保底价钱。卖不掉的，就(jiù )拿去给谭归，不(bú )过人家也不傻，添了(le )各自(zì )保证质量这句话。青菜(cài )不好，人家可不要。也(yě )可以(yǐ )说是，卖剩下了隔夜的，人家就不(bú )要了。