再说，青菜既简单又省事，竹笋还得剥皮，他们可没有张采(cǎi )萱剥皮的手艺，只能一张张叶子剐实在太麻烦(fán )了(le )，村里人就少(shǎo )有人专门去弄竹笋，地里的活还干不完(wán )呢，三四月正是(shì )地里杂草丛(cóng )生的时(shí )候，还有家中里里外外的那(nà )么多活。